La caña de lomo y el lomito son dos embutidos ibéricos de gran prestigio y sabor. Ambas son piezas nobles y muy apreciadas del cerdo ibérico. Mucha gente confunde ambas piezas, y es algo habitual, pues tienen texturas y sabores parecidos, aunque existen diferencias entre uno y otro.
Si estas perdido y no sabes dónde comprar verdaderos productosgourmeten Madrid has llegado a la tienda perfecta para ello, La Zahurda de Madrid. Encontrarás desde conservas, embutidos, productos de la huerta, y todos de fabricantes españoles y es que porque no decirlo, en España tenemos de lo mejor.
En Nuestras Tiendas LA ZAHURDA de la Calle Núñez de Balboa 46 y Príncipe de Vergara 208, puedes venir a elegir las mejores piezas que seleccionamos cuidadosamente. Además antes de comprar cualquier pieza ibérica puedes probarla para ver si te gusta y sino elegir otra.
Por si no lo sabéis todavía, El lomo de cerdo ibérico es cada una de las dos piezas que están junto al espinazo del cerdo y bajo las costillas. Su forma suele ser cilíndrica.
Depende de lo que quieras gastarte y el motivo por el que compras el jamón. Normalmente los jamones suelen ser un regalo para alguien, para agradecer un favor, para un cliente...Entonces en este caso es más habitual y lucido regalar la pata entera además de que es más barato el kilo si se regala en este formato.
