Ventresca de bonito - Amaiketako
Ventresca elaborada con bonito del norte.
Su limpieza, corte y cocción se realiza por expertos que obtienen las mejores piezas y las cuecen el tiempo justo para obtener el mejor producto.
Ingredientes Ventresca de Bonito del Norte (Thunnus Alalunga), aceite de oliva y sal