Chocolate 70% con sal
Para elaborar el «Deep Dark Chocolate 70% con sal» SAL de IBIZA se emplean coberturas de chocolate orgánico negro de los más exquisitos tipos de cacao trinitario y cacao orgánico aromático chuncho original de la región de Cuzco.
La sal recogida a mano, confiere a este chocolate ligeramente amargo una delicada nota picante.
Este chocolate lo fabrican artesanalmente chocolateros de Wohlfarth Schokolade, de Berlín, exclusivamente para SAL de IBIZA siguiendo el procedimiento tradicional.
contenido de cacao: 70% (40g ó 80g)