Paleta Ibérica de Cebo Campo
Paleta Ibérica de Cebo Campo. Etiqueta verde.
Elaborado con las patas delanteras del Cerdo Ibérico. Las Dehesas Peninsulares garantizan la mejor alimentación de estos cerdos, a base de bellotas y piensos.
Los principales ácidos oleicos de las bellotas se infiltran en las carnes de esta especie, autóctona de la península, transfiriendo a la paleta unos aromas y sabores únicos, dando lugar a una pieza de calidad única.
Pieza entera entre 4 y 5 kg.
Se puede elegir entre recibir la pieza entera o loncheada. En el caso de querer la pieza loncheada lleva un coste adicional.