Donde comprar el mejor Foie Gras

Cuando hablamos de foie nos referimos sin lugar a dudas a una delicatessen, un producto gourmet que se debe comprar en sitios específicos, dedicados a la selección de los mejores productos gourmet. 

Se asocia a Francia pero la realidad es que en su historia deberíamos remontarnos a Egipto, país experto en engorde de aves. El foie es nada ni nada menos que hígado crudo que se puede cocinar de muchas formas.

Nosotros tenemos de lo mejores Foie que vas a encontrar en Madrid. Un auténtico manjar que una vez lo pruebas no podrás cambiar de foie. Es una tarrina elaborada a partir de un único hígado entero.

Cuando preguntes en nuestras tiendas de La Zahurda deberás pedir el Foie gras entier Mi-cuit. Mi-cuit hace referencia al proceso de elaboración en el que llega a temperatura de cocción permitiendo la pasteurización y su posterior conservación de hasta 6 meses.

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