4 SECRETOS PARA PREPARAR EL MEJOR BOCADILLO DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA EN 2023
¿Qué nos dirías si con 4 consejos muy básicos puedes preparar uno de los mejores bocadillos de jamón ibérico que hayas probado nunca? Exacto, empezamos fuerte, pero en La Zahurda, tras años de búsqueda y perfeccionamiento en la técnica y elaboración del bocadillo de jamón, queremos darte las claves definitivas.
Hay mucha información al respecto sobre este tema y diversas teorías. Pero nosotros, por experiencia propia, y por satisfacción del cliente, hemos llegado a las siguientes conclusiones:
- Un bocadillo de jamón ibérico exquisito, es primordial un pan reciente, casi en igualdad de importancia con la calidad del contenido, en la selección del fabricante del jamón.
- “Menos es más”, esta regla de oro aplica a la perfección en la elaboración del bocadillo.
Una vez conocemos estas dos conclusiones, pasamos a los 4 consejos básicos pero eficaces para la elaboración de nuestro bocadillo de jamón ibérico de bellota.
- El jamón debe ser seleccionado de entre alguno de los mejores fabricantes de jamón de bellota 100% raza ibérica de España.
- Sencillez y atención. Los pequeños detalles marcarán una gran diferencia a la hora de elaborar el ansiado, mejor bocadillo de jamón ibérico de bellota de España. Un detalle indispensable, es hornear el pan al momento.
- El tamaño de tu bocadillo es muy importante de cara a hacer un formato de bocadillo atractivo. Lo ideal son 20 cm de largo, ya que si es demasiado grande se hará pesado, el pan se puede enfriar y es incómodo a la hora de comerlo si es demasiado grande.
- Por último y a gusto del cliente está la posibilidad de añadir, por ejemplo; tomate ibérico recién rayado o AOVE.
Si tienes dudas en cómo encontrar un buen jamón de bellota 100% raza ibérica, escríbenos un email a info@lazahurda.es y uno de nuestros maestros cortadores te lo explicará en detalle.
LA ZAHURDA.
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